Prajitura Cika cu cirese si ciocolata
2012-02-27
Ingrediente
Blat alb: 4 oua, o margarina, o cana de zahar, un plic de zahar vanilat, o cana si jumatate de faina, un plic de praf de coptBlat maro: 2 oua, 3 linguri de zahar, 4 linguri de faina, 3 linguri de cacao, un plic de zahar vanilat, 100 ml lapte
Crema:
500 gr cirese
3 linguri de zahar
un unt
o budinca de vanilie
500 ml lapte
Glazura:
8 linguri de zahar praf
3 linguri cacao
2 linguri de ulei
2 linguri de apa fiarta
Preparare
Se face un blat alb din ingerdientele de mai sus, se pune in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina.
Din lapte, amestecat cu cacao, zahar vanilat, albusuri batute spuma,zahar si faina se face blatul maro care se pune peste cel alb, si se amesteca cu o furculita cu cel alb.
Se coace in cuptorul incins, 15 min la foc tare si inca 20 min la foc mic. Se scoate afara, se stropeste cu apa, se acopera cu un prosop.
Intre timp se scot simburii de la cirese, si se pune zaharul peste ele.
Se face budinca, se amesteca pina se raceste, iar cind e aproape rece, nu de tot, se amesteca (cu mixerul) cu untul pina se obtine o crema spumoasa.
Se ia blatul, se insiropeaza cu siropul din cirese, se aseaza ciresele uniform iar peste cirese se pune crema.
Peste crema se pune glazura de cacao.
Mentiuni
gatire 1 ora
pofta buna
Imagini preparare
Pentru a comenta sau raspunde trebuie sa inrati in contul Dvs.